宴会開始時
チーフの挨拶
チーフがお客様の前で挨拶をします。
チーフの挨拶と同時に貴女も軽く会釈してください。
座る位置
チーフが上座に座ります。
キャストさんは空いてる席にバランス良く座ります。
チーフが座る位置を指示する場合もあります。
お客様と乾杯する
お席に付いたら貴女の飲み物をオーダーして、お客さまと乾杯します。
初めの1杯はお酒（ビールなど）で乾杯したほうがお客様ウケが良くなります。
宴会中盤
座席移動
宴会開始の1時間後に席替えを行います
- 宴会開始の1時間後
- 席替えの指示はチーフが行う
- 未接客のお客様の席へ移動する
移動する位置
- 反対側・斜め側・対角に移動
- ハードな席（お触りが多い等）へは平等に移動
席替えの例外
- チーフ自身の移動は判断に任せる
（⇒延長交渉があるため） - マンツーマン対応の時
- お客様から不要と言われた時
延長
延長交渉
延長交渉はチーフを中心として行います。
- 延長交渉はさりげなく
- 好みに合わせた二次会提案
- 安価な店を案内
延長交渉はさりげなく
延長交渉は、営業感を出さずにさりげなく行いましょう。
「この後唄いに行きます？」
「飲み足りないなぁ・・」
「飲み足りないなぁ・・」
好みに合わせた二次会提案
お客様の好みや年代に合わせた二次会会場を案内しましょう。
安価な店を案内
予算を延長料に充てられるよう、会場はカラオケやバーなどの安価な店を選びましょう。
延長のルール
- 延長は2名から
- 延長は30分単位
- 枝分かれしてよい
- 人数制限がある
延長は2名から
延長は最低2名から可能です。
1名のみの延長は不可
延長は30分単位
枝分かれしてよい
延長は二手に分かれても良いです。
▼二手のルール
- 枝分かれは最低2人から
- 枝分かれ組は独自で集金する
- 枝分かれ組は担当者に居場所を連絡
延長人数制限時のルール
お客様都合で全員延長できない時は、順位に基づき決定します。
▼順位
1. お客様が選んだキャスト
2. 延長交渉したキャスト
3. チーフが全体を見て選ぶ
1. お客様が選んだキャスト
2. 延長交渉したキャスト
3. チーフが全体を見て選ぶ
移動時
- 二次会会場への移動サポート
- 到着後のドリンク・軽食手配
二次会会場への移動サポート
タクシーを捕まえたり、お客様へ二次会会場の場所を教えたり迅速な移動をサポートする
到着後のドリンク・軽食手配
二次会会場に到着後、すぐにお客様のドリンクやつまみを注文する
禁止事項
しつこい延長勧誘は禁止
時間が過ぎても、しつこく延長を奨める行為を禁止します。
私的目的の二次会案内を禁止
自身が行きたい店や送客手数料を目的とした二次会会場の案内を禁止します。
無断で二次会の案内禁止
チーフに抜け駆けで勝手に二次会会場を決めることを禁止します。
無理な延長同行の禁止
お客様の予算が限られているにも関わらず、ムリに延長についていく行為を禁止します。
